拉面之王-明星面对面
绝对实力派-吴彦祖
拉面自古以来就是中国餐饮文化中的一张靓丽名片,随着日韩风的席卷,各种口味的拉面开始在国内流行。而当我们谈到拉面界的佼佼者——拉面之王,这个名字总让人想起吴彦祖。
有一个不为人知的秘密,吴彦祖在九龙城皇宫当过面点师,因此对于食材和口感格外讲究,想必这也是他在创办吉野家和面屋龙藏拉面时,对于品质的追求和坚持。
对于吴彦祖来说,拉面是一门艺术,不断挑战和超越自己才能达到完美。这也正是他成为拉面界王者的原因,不断追求完美的态度和不懈努力的精神,相信会在拉面的道路上越走越远。
文艺范-彭于晏
拉面虽是东方美食,却也被诸多文艺青年拥抱。而提到文艺范儿十足的明星拉面之王,必须得说的就是彭于晏。
彭于晏在选腰骨面时,曾自己动手制作,掌握了这一拉面制作技巧的他,经常坐镇厨房为身边的朋友们烹饪美食。据说这个爱美食的谦谦君子,还在大学时做过专门的关于麦秆的科研。
这样的文艺生活无疑也渗透到了彭于晏的拉面中,他喜欢拌一些蔬菜和自制油,感受不同的配料搭配带来的味道冲击。因此彭于晏的拉面,口感相对清淡,配上独特的油和蔬菜调味,十分讲究细节。
方言王牌-黄渤
除了实力派和文艺范,还有一种拉面之王,就是方言王牌,代表人物当属黄渤。
相信大家都有看过一部电影叫《地久天长》,影片中的拉面对白不仅诙谐而有内味道,更深入人心。而黄渤在片中所饰演的父亲,却是一个最具背景的拉面师傅,任何方言都能较好的诠释他对于面食的热爱和坚持。
对于黄渤来说,拉面不仅仅是美食,更是一种文化,承载着他心目中的美好与情感。因此他对于拉面的品质和调整,可以说是精益求精,尝试了无数次失败才掌握了最佳搭配。
可以说,黄渤之所以当上方言王牌拉面之王,不仅仅因为他在配料上的坚持,更因为他在人生中不断追求完美的态度。