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蔡澜叹名菜 综艺节目(畅享百吃不厌的蔡澜饕餮之旅)

畅享百吃不厌的蔡澜饕餮之旅

第一站:回味京城老字号

蔡澜,一位享誉全球的美食大使。他在节目中品尝的每一道菜品都是他小时候在祖母家里吃过的,每道菜都充满了他对家乡美食的感情和回忆。蔡澜认为这种美食才是真正值得推崇和传承的。

在这一站,我们来到了北京的一家老字号,到了这里便像回到了小时候。招牌菜花肉炖粉条、一品锅、糖醋鲤鱼......每一道菜品都能让蔡澜对老北京的记忆涌上心头。

第二站:舌尖上的泰式热带风情

泰式菜品在亚洲各国餐饮中拥有独特的地位,而蔡澜也为这种热带风情中的美食着迷。在这一站,我们来到了曼谷一家有着百年历史的小餐馆,在这里,我们尝到了正宗的泰式酸辣汤、冬荫功汤、红咖哩鸡等传统泰式菜品。

蔡澜对红咖哩鸡赞不绝口,他说:“红咖哩,尤其是泰国红咖哩最好吃,它非常香辣,是全球最好喝的汤之一。”泰式菜品独特的味道带领我们畅游在热带风情的世界里,让我们感觉仿佛来到了东南亚的中心地带。

第三站:湘菜文化之旅

湘菜是中国八大菜系之一,湖南是这种地方味道诱人的美食的家乡。在这一站,我们来到了湘菜的发源地长沙,探访那些传承千年的老字号,感受由南岳衡山、东江古戍两山组成的地形地貌及湖南各地的风土人情的影响。

在長沙的老街,我们看到了小吃店和小摊贩不断地排起长队,许多著名的美食名片,例如剁椒鱼头、红烧肉、辣子鸡等等,都能在这里找到。而在湘菜馆中,我们品尝的菜品更是无数,芙蓉蛋,剁椒炒肉,口味鸡,嫩桃脯,金牌钵钵鸡......每一种菜品都带有沁人心脾的辣味及充满溢出舌尖的美味!

这趟饕餮之旅的途中,我们听到了蔡澜的饕餮之声,也看到了他在美食的世界中所呈现出来的精彩瞬间。更是仿佛整个小清新的人生,都在那些小巷之中,那些美味食物背后的故事中,这些故事让我们深深爱上了那美丽的味道。

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